Барбарис тунберга

Растение барбарис (лат. Berberis) относится к многочисленному роду кустарников и деревьев семейства Барбарисовые. Название рода происходит от арабского «beiberi», означающего «имеющий форму раковины». Распространены барбарисы преимущественно в гористых местностях Северного полушария и насчитывают около 170 видов, часть из которых введена в культуру. Для садоводов барбарис представляет интерес как сырьевая база для изготовления напитков, варений, домашних лечебных средств, но и декоративные качества этого растения не остаются незамеченными любителями прекрасного – окраска листьев сортовых барбарисов разнообразна, кроме зеленых, они бывают желтыми, пурпурными, пестрыми, пятнистыми и даже с каймой. Различаются барбарисы и своими размерами – от больших кустов трехметровой высоты до карликовых кустиков не выше 30 см.

Барбарис тунберга

Выбор места, подготовка почвы и посадка

Барбарису будет лучше, если он будет посажен на полностью открытом солнцу, но защищенном от холодных ветров месте, на легкой глубоко дренированной почве. На болоте сухолюбивому барбарису не выжить.

Если почва на выбранном месте, имеет тяжелую малопроницаемую структуру, то посадочный субстрат показано приготовить специально. Вариантом может быть смесь дерновой земли, перегноя и песка в соотношении 2:1:1. При посадке роют посадочные ямы глубиной и диаметром около полуметра, заполняют приготовленным субстратом.

Уход за барбарисом

Барбарисы не следует часто поливать и обильно удобрять. Полив показан лишь при длительной засухе. В остальное время бывает вполне достаточно естественных осадков. Сам полив желательно производить нехолодной водой без орошения кроны – под корень.

В непродолжительную засуху подножия кустов полезно неглубоко рыхлить. Основное удобрение имеет смысл вносить под неглубокую перекопку приствольного круга раз в год в весенний период. В этом качестве можно применять хорошо разложившийся перегной, компост или иную органику. Осенью приствольные круги имеет смысл мульчировать рыхлыми материалами: торфом, сыпучим компостом и т.п.

В обрезке большинство культиваров барбариса Тунберга практически не нуждаются. Главным поводом для этого обычно является подмерзание концов побегов. Устранять последствие морозов следует после развертывания молодых листочков, когда повреждения станут видны. Некоторые сорта с рыхлыми кронами оправдано формировать укорачиванием далеко торчащих побегов.

Барбарис тунберга

Полезные свойства барбариса

Декоративные достоинства барбариса привлекли к этому растению внимание садоводов, однако барбарис имеет смысл выращивать в своем саду не только из-за красоты листьев, цветков и ягод, а также из-за их лечебных и вкусовых качеств. В этом смысле популярнейшим видом является барбарис обыкновенный, который выращивается преимущественно не как декоративное растение, а как ягодный кустарник, из плодов которого делают кисели и компоты, сиропы, ликеры, варенья, маринады, желе и пастилу. В армянской кухне маринованные ягоды барбариса подают к жареным овощам, баранине и рису.

Ягоды съедобных видов барбариса содержат винную, яблочную и лимонную кислоты, а листья – витамины E и C, а также каротиноиды и минеральные соли. Различные свойства барбариса способны снижать артериальное давление, убивать инфекцию в кишечнике, справляться с псориазом, останавливать кровь, снимать общую усталость, сдерживать рост в организме человека дрожжей, лямблей и других паразитов.

Выращивание декоративного барбариса

Для лечения пригодны все части растения, но чаще для приготовления препаратов используют плоды и листья. Плоды нужно собирать в период их полного созревания, так как недозрелые они ядовиты. Спелые ягоды сушат в тени при температуре не выше 50 ºC, а затем хранят их не дольше, чем три года, в сухом помещении, поместив в картонные коробки или бумажные пакеты.

Барбарис обладает противовоспалительным, желчегонным, обезболивающим, жаропонижающим, спазмолитическим, противоопухолевым, кровоостанавливающим, бактерицидным действиями. Отвар корней способствует оттоку желчи и снятию воспаления желчного пузыря. При различных формах гепатита, расстройствах пищеварения, воспалительных процессах в желудочно-кишечном тракте, заболеваниях печени, желчного пузыря и протоков применяют отвар листьев. При хроническом панкреатите хорошо помогает отвар коры барбариса. Сок ягод возбуждает аппетит и является мягким слабительным средством. Употребляемые с медом спелые ягоды барбариса повышают защитную функцию организма после радиоактивного облучения. Отваром корня барбариса промывают воспаленные глаза, раны, пораженные экземой участки кожи, а отвар также используют для примочек, компрессов и растирок при радикулите, артритах, ревматизме, спазмах мышц ног и остеохондрозе.

Барбарис тунберга

Барбарис – противопоказания

Польза барбариса для здоровья человека очевидна, однако существует ряд ограничений в применении препаратов из него. Не рекомендуется использовать их детям моложе 12 лет и людям, страдающим индивидуальной непереносимостью продукта. Противопоказан барбарис также при циррозе печени, сложной форме гепатита, желчнокаменной болезни, при беременности, климактерических и послеродовых кровотечениях. И не забывайте, что недозрелые ягоды барбариса ядовиты!

Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Добавить комментарий

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: