Садовая ежевика

Ежевика по праву могла бы стать царицей наших садов, если бы мы знали, как правильно ежевику выращивать. В странах, где умеют это делать, ежевика гораздо более популярная ягода, чем малина, потому что она слаще, вкуснее, полезнее, ее легче выращивать, и урожай ежевики больше, чем малины.

Американцы, например, считают малину ягодой для бедных, и практически не используют, в то время как ежевику выращивают в огромных количествах.

Почему же у нас все-таки предпочитают малину?

садовая ежевикаОдна из главных причин — широко распространенное мнение, что малина слаще, ароматнее, вкуснее. Это убеждение вложено в нас еще с детских сказках, подкреплено поговорками, и глубоко сидит во всей нашей культуре. Его трудно преодолеть, даже зная, что содержание сахаров в ежевике может достигать 13 %, в то время как в малине оно не превышает 8−10 %. Сортов садовой ежевики много, и они очень сильно отличаются друг от друга. Новые сорта, выведенные за границей, гораздо вкуснее и слаще малины, в то время как мы до сих пор, в основном, выращиваем старые кислые и маловкусные сорта, выведенные сто лет назад.

Наши стереотипы очень устойчивы, и только введение новых вкуснейших сортов в практику, а также правильная техника выращивания способны их преодолеть.

Выращивая новые сорта ежевики, правильным образом, можно доказать, что по сравнению с малиной ежевика выгоднее, урожайнее, технологичнее, вкус и качество ее выше, и она лучше хранится и транспортируется. При правильном выращивании урожай с ежевичного куста может доходить до 15−20 килограмм.

Один только недостаток у садовой ежевики — она менее зимостойкая, чем малина. Но на самом деле, она не менее зимостойкая, чем виноград столовых сортов. Если ежевика приносит малые урожаи — попробуйте ее укрыть. При этом выпревания у ежевики практически не бывает.

Различают стелющуюся ежевику — росянику, и пряморослую ежевику — куманику. Росяника более урожайна, и имеет более вкусные сочные ягоды. Куманика больше похожа на малину. Кстати, основное отличие ежевики от малины — возможность отделения ягоды от плодоложа.

Побеги ежевики двухлетние. В первый год растет побег, и закладываются цветковые почки. На второй год эти почки приносят урожай, а из одресневевших побегов растут новые молодые побеги. После чего старые побеги отмирают.

Теперь по поводу технологии выращивания садовой ежевики. Как правило, ежевика у нас ассоциируется с колючим забором, на котором растут ягоды. На самом деле такое выращивание не приносит больших урожаев, а вкус ягод оставляет желать лучшего. Как колючее ограждение, такой способ очень даже хорош — ни один злоумышленник не рискнет пробраться через такие заросли, а как-то попытаться расчистить себе путь — себе дороже. Это не колючая проволока, которую можно перекусить, и не забор, через который можно перелезть. Но если Вы хотите получить качественный и большой урожай этой вкуснейшей ягоды — выращивать ее нужно по-другому.

Виды садовой ежевики

Виды садовой ежевики

Предубеждения, или скорее даже предрассудки, касающиеся ежевики, это не только обязательные шипы. Считается, что она быстро разрастается, образуя тенистые непроходимые колючие заросли, поэтому сажать её у себя дома равнозначно вредительству по отношению к остальной садовой поросли.

Содержание статьи

  1. Виды садовой ежевики
  2. Сорта с фото и названиями
    1. Торнфри
    2. Блек Сатин
    3. Честер
    4. Бжезина
    5. Рубен и Натчез
  3. Когда лучше сажать ежевику
  4. Как правильно сажать ежевику у себя в саду
    1. Посадка в открытый грунт
    2. Как правильно садить ежевику: видео
  5. Пять золотых правил ухода
    1. Полив и рыхление
    2. Подкормка
    3. Подвязка
    4. Обрезка
    5. Обрезка ежевики осенью: видео
  6. Способы размножения
  7. Подготовка к зиме и зимовка
  8. Совместимость ежевики на участке с другими садовыми культурами

С самого начала определимся: есть ежевика дикорастущая и окультуренная. Основные дикие сорта ежевики – сизая и кустистая, различить их легко по наличию или отсутствию сизого налёта на сине-чёрных ягодах. Растение-дичок стало прародителем почти трёхсот садовых сортов ежевики, причём некоторые сорта максимально приближены к первоисточнику, а в некоторых и распознать её трудно: так, американские селекционеры (а в Америке ежевика выращивается в промышленных объёмах!) вывели гибриды с малиной, где ягоды могут быть светлыми, желтоватыми, и даже белыми.

Оставив на время в стороне такие качества как ремонтантность, сроки созревания (ранняя, поздняя), разделим сорта садовой ежевики на три группы по характеру строения растения. Оно может быть:

  • плетистым (дикорастущее растение, Агама);
  • полуплетистым (Честер);
  • прямостоячим (Эльдорадо).

Прямостоячая ежевика

В упрощённой классификации это выглядит так: росяника (она же плетистая или стелющаяся) и куманика (прямостоячая). Куманика ближе к своему родственнику, малине.

Стелющиеся (плетистые) и полуплетистые виды нуждаются в шпалерах, в отличие от прямостоячих.

Ежевика ремонтантная характеризуется тем, что может давать два урожая: первый на старых побегах, второй – на молодых, сформировавшихся в этом году. Некоторые сорта проявляют признаки ремонтантности, не являясь таковыми в полном значении слова: на молодых побегах появляются в конце лета цветы. Ремонтантное растение можно обрезать, и это делают для того, чтобы основной урожай, был более щедрым. Также ремонтантную поросль обрезают на зиму, если высока вероятность подмораживания.

Также выведены сорта ежевики без шипов. Они вполне логично пользуются большим спросом и особой любовью у садоводов.

Сорта с фото и названиями

Все триста (или около того) сортов рассматривать не будет, сделаем краткий обзор основных, наиболее популярных и распространённых в наших широтах. Селекцией садовой ежевики фундаментально занимались в Англии, отсюда и англоязычные названия сортов.

Торнфри

Наиболее востребованной можно считать ежевику Торнфри (английское Thornfree переводится как «лишённый шипов»). Прекрасный сорт для промышленного выращивания, каждая кисть содержит до 30 ягод, плодовые веточки многочисленные. Это даёт возможность собирать до 30 кг ягод с одного куста. Ягоды ценятся за классический ежевичный аромат и хорошие вкусовые качества. Однако Торнфри не переносит тень: на затенённых участках вырастающие ягоды становятся водянистыми, теряют сладость и аромат.

Блек Сатин

Блек Сатин

Блек Сатин (Black Satin) – в переводе «чёрный атлас». Сорт полувьющийся, бесшипный, его легко подвязывают к шпалерам. Ароматные ягоды обладают кисло-сладким вкусом.  Нужно внимательно собирать ягоды, так как для сорта Блек Сатин характерно неравномерное созревание. Если прозевать и ежевика перезреет, она теряет вкусовую выразительность, становится пресноватой. Перезревшие ягоды не подлежат транспортировке из-за своей мягкости. Собранная же вовремя ежевика Блек Сатин обладает отличной транспортабельностью.

Честер

Сорт американской селекции Честер (Chester) является бесшипным, даёт до 30 тонн ягод с гектара, поэтому быстро продвигается в промышленном выращивании. Особенность плодов – их сочность и вкус, сходный с шелковицей. Ежевику сорта Честер используют для приготовления джемов, варенья и т.д. Особо ценным делает этот сорт то, что Честер неприхотлив в уходе, устойчив к холодам и практически не болеет.

Бжезина

Сорт Бжезина, или Бржезина (польское название Brzeźina) получил своё название от Бржезно, района Гданьска, где располагается известный Институт садоводства и цветоводства. Селекционеры, запатентовавшие данный сорт всего пять лет назад, надеялись на его быстрое продвижение на рынке, так как среди характеристик Бжезины значится, что это ультраранний сорт.

Но польские учёные оплошно не сделали поправку на то, что климатические условия в Европе могут отличаться от Польши, и то, что здесь созревает очень рано, в России может быть средне-раннего созревания. Также селекция под климатические условия мягкой польской зимы требует особого внимания и подготовки растения к зимовке. Из позитива —  Бжезина отличается устойчивостью к заболеваниям, хорошей урожайностью (потенциал раскрывается полностью после 3 лет) и интересным вкусом ягод.

Рубен и Натчез

Натчез

Из других распространённых сортов можно отметить такие как Рубен и Натчез. Оба сорта бесшипные, имеют крупные ягоды (Натчез до 9 г, Натчез до 14 г).

Натчез является продуктом американской селекции, выведен под коммерческое выращивание. Один из наиболее ранних сортов ежевики. Лёгок в уходе, у него равномерное созревание и прекрасная транспортабельность.

Рубен садоводы любят за компактность куста, раннее начало плодоношения (в первый год), прекрасный очень насыщенный вкус ягод величиной со спичечный коробок, и полную сохранность вкусовых качеств и товарного вида во время транспортировки и хранения.

Когда лучше сажать ежевику

Когда лучше сажать ежевику

Время посадки  — осень или весна – определяется региональными особенностями климата. Средний и южный регионы отличаются более мягким климатом, поэтому здесь целесообразна посадка в осенний период.

Осенняя посадка нужна для того, чтобы хорошо развивалась корневая система в условиях повышенной влажности при температуре грунта не ниже -4°С. В этом регионе для осени характерна стабильная невысокая температура. Весна же в средних и южных регионах наступает рано, и ежевика успешно выйдет из состояния относительного покоя, хорошо укоренившись. Здесь после осенней посадки весной сразу начинается развитие вегетативной массы.

К плюсам осенней посадки можно отнести и то, что к услугам садоводов богатый выбор сортов ежевики, причём предлагаются саженцы, у которых свежая корневая система. Стоимость осеннего посадочного материала меньше, чем весеннего.

Весенняя посадка осложняется тем, что потепление воздуха приводит к старту сокодвижения и началу после этого бурного роста побегов, а укоренения при этом ещё не происходит. Вегетативная масса должна расти, и полноценно обеспечивать этот рост может только сильная корневая система. При слабой корневой системе  растение плохо развивается, поскольку не получает необходимого питания.

Но в северных регионах весенняя посадка себя оправдывает, поскольку из-за позднего потепления воздуха корневая система успевает набрать силу. Также рекомендуется сажать весной сорта ежевики, которые не зимоустойчивы. Такие саженцы могут не перенести зимние холода, либо не укоренятся как следует.

Осеннюю посадку нужно рассчитать таким образом, чтобы это событие произошло за месяц до первых заморозков. Для этого нужно пользоваться календарями садоводов, а кроме того, полезными бывают народные приметы, которые позволяют делать долгосрочные прогнозы погоды. Весенняя посадка производится, как только воздух прогреется до +15°С. Сделать это нужно до того, как распустятся почки.

Как правильно сажать ежевику у себя в саду

Как правильно сажать ежевику у себя в саду

Первое и главное правило посадки ежевики – приобретение посадочного материала только в признанных питомниках, где отвечают за качество растений и помогут советами и рекомендациями по правильному уходу за кустами. В случае необходимости начинающим садоводам помогут подобрать нужный сорт с учётом всех особенностей.

Выбирая саженцы, помните, что лучше всего приживается однолетний посадочный материал, имеющий два стебля с диаметром от 5 мм и корневую систему со стержневыми корнями длиной от 10 см. Обращайте внимание на то, чтобы на корнях присутствовала сформировавшаяся почка.

Сорта ежевики нужно выбирать только те, которые соответствуют климату вашего региона, чтобы вас не постигло разочарование.

Отсутствие массового распространения садовой ежевики в России вначале было обусловлено тем, что старые садовые сорта выращивались для тёплого климата. За Уралом они не хотели приживаться. Теперь же выведены новые сорта ежевики. Некоторые из них могут перенести морозы до -30°С. Такие сорта очень желательны для средней полосы и северных регионов. Сорта старой селекции для холодных краёв не подходят.

Но даже подобрав зимостойкие сорта ежевики, имейте в виду, что вы рискуете получить малый урожай, если выберете растение с неравномерным плодоношением: последние ягоды просто не дозреют после наступления первых заморозков. Но и те ягоды, что созреют, могут иметь среднее вкусовое качество из-за дефицита освещения.

Готовясь к посадке, правильно выберите место: оно должно быть солнечным и защищённым от ветра. Высаженная в тени молодая ежевика будет тратить всю силу на то, чтобы вытянуться вверх, у неё не будет достаточной вегетативной массы, а ягоды будут мелкими и невкусными, в них будет меньшее содержание полезных веществ.

Идеальное место для посадки – юг или юго-запад огороженного садового участка.

Огорожа нужна ежевике для того, чтобы не ломались ветки и не задувал ветер. А чтобы избежать затенения, просто отступите на метр от огорожи.

Идеальная почва для садовой ежевики – суглинок, покрытый 25-сантиметровым гумусом. Нельзя выращивать растение на почвах:

  • засоленных;
  • каменистых;
  • песчаных;
  • болотистых (заболоченных).

Грунтовые воды, пролегающие выше полутора метров, создадут для корней сырую и холодную среду. Это снизит их зимостойкость и скажется на показателях урожайности.

Перед посадкой нужно удалить все сорняки, избавиться от растительных отходов (опавшие листья и ветки, различные плоды и т.д.). Необходима профилактическая обработка участка, чтобы предохранить молодое растение от поражения болезнями и вредителями.

Если почва истощённая, ей нужна подпитка. Для этого перекопайте участок, где будете высаживать ежевику, с внесением как органики, так и минеральных удобрений.

Посадка в открытый грунт

Посадка в открытый грунт

За 2-3 недели до посадки нужно подготовить и ямки, и субстрат. Идеальная яма под ежевичный посадочный материал – 40 см в глубину и по сторонам. Такой объём необходим для полноценного роста корневой системы: она у ежевики намного мощнее, чем у малины и других ягодных кустарников. Для пряморослых сортов расстояние между кустами при высадке – 1 м, стелющихся – 1,5 м. Междурядное расстояние должно быть 2 м.

Посадочную яму нужно засыпать питательным субстратом, который состоит из:

  • 5 кг компоста (перегноя);
  • 120 г суперфосфата;
  • 40 г сернокислого калия;
  • плодородной почвы в количестве, достаточном для того, чтобы после перемешивания с подкормкой заполнить посадочные ямки на две трети.

При посадке корневую шейку заглубляют на полтора-два сантиметра, на почве более лёгкой – на 3 см. Расправленные корни нужно засыпать субстратом не полностью, ямка должна остаться в небольшом углублении, 1-2 см по сравнению с окружающей почвой. Это необходимо для рационального увлажнения растения.

После высадки почва уплотняется, а под каждый саженец выливается 5 л воды, при весенней высадка до полутора месяцев нужен регулярный полив. Приствольный грунт посаженного растения засыпают мульчей из опилок, торфа или соломы. Можно мульчировать почву под высаженной ежевикой торфом, чтобы защищать куст от сорняков и возникновения подсохшей плотной корки. Слой мульчи в этом случае должен составлять 15 см. Годится для такого защитного мульчирования и перепревший навоз. Такое покрытие служит и дополнительным питанием для корневой системы куста.

Как правильно садить ежевику: видео

Способы размножения

Способы размножения

Для размножения садовой ежевики можно использовать:

  • семена;
  • отпрыски;
  • верхушки;
  • побеги;
  • зелёные черенки;
  • одревесневшие черенки;
  • воздушные отводки.

У каждого метода размножения свои особенности – семенное, например, не сохраняет сортовые признаки. Остальные методы являются вегетативными.

Наиболее эффективным считается способ, когда от маточного (материнского) куста наклоняются к земле и прикапываются полутораметровые побеги. От родного куста их не отрезаем, обрезаем только кончик побега во избежание роста. Для лучшего «проклёвывания» корешков на прикопанных побегах нужно перед этим сделать неглубокие царапины на ветке ножом. Делается это в начале августа. Если почва лёгкая, а побег стремится выпрямиться, нужно зафиксировать его в лежачем положении небольшим грузом или проволочной петлёй. Его нужно мульчировать и поливать.

В начале октября прикопанный побег аккуратно откапывается, чтобы не повредить корешки. Лучше всего делать это вилами. Побег отрезаем от куста, нарезаем посадочный материал и высаживаем в место постоянного роста.

Как пересадить малину осенью на новое место

Подготовка к зиме и зимовка

Подготовка к зиме и зимовка

Пока не начались заморозки, нужно пригнуть ежевику к грунту. При понижении температуры уже до -1°С стебли утрачивают гибкость и могут поломаться во время процедуры. Пригибают пучки стеблей, для этого их связывают и закрепляют с помощью крючков. С плетистой ежевикой это никаких сложностей не представляет, а вот с прямостоящими сортами это проделать очень тяжело. Чтобы не ломать по осени стебли, садоводы придумали хитрость: на верхушках стеблей крепятся грузики, и они под их тяжестью клонятся к земле.

Укрывать нужно все без исключения растения, независимо от холодоустойчивости сорта. Берут для этого и натуральные материалы (сено, овощная ботва, опилки), так и искусственные (рубероид, полиэтилен). Синтетики бояться не стоит, ежевика не подпревает. Хорошо укрывать ежевику хвойным лапником, это защита не только от холода, но и от грызунов.

Нельзя укрывать стебли опавшей листвой яблонь, груш и т.п. из-за опасности развития весной болезней и повреждения ежевики вредителями.

Совместимость ежевики на участке с другими садовыми культурами

Совместимость ежевики на участке с другими садовыми культурами

Поскольку ежевика является азотфиксатором, т.е. обогащает кислородом почву, то идеальное соседство для неё – яблони. Этот симбиоз ценен ещё и тем, что происходит взаимная защита от болезней.

Нежелательно высаживать ежевику рядом с клубникой и земляникой, это может привести к размножению общего вредителя, долгоносика.

Садовая ежевика – прекрасное неприхотливое растение, которое можно выращивать как в южных, так и в средних и северных регионах. Ягоды ежевики богаты витаминами и микроэлементами, из них можно делать самые разнообразные заготовки.

Выращивание ежевики

Сорта и виды садовой ежевики

Росяника лучше растет на плотных черноземах, или суглинках. Куманике нужна более легкая песчаная почва.

Хорошие современные сорта росяники: Блэк Сэтин, Торнфри, Торнлесс, Смутсем, которые уже активно распространяются у нас. Они отличаются отсутствием шипов, большой урожайностью, сочными вкусными ягодами. Так как морозоустойчивость у них сравнительно небольшая, в средних районах их нужно укрывать на зиму.

Очень интересны сорта польской селекции, такие как Оркан, Полар, Газда, Гай. Рушар. Самое большое их достоинство — высокая морозоустойчивость. Даже в Польше их можно выращивать без укрытия. Наиболее вкусные и крупные ягоды у сортов Оркан и Полар.

Если у Вас песчаная почва — отличной альтернативой росянике будет куманика сортов Агавам, Эльдорадо, Теодор Реймер, которая обладает повышенной морозоустойчивостью. Ягоды у этих сортов очень сладкие.

Выбор участка и посадка ежевики

Для ежевики выбирают солнечный участок, защищенный от ветра. Почву к посадке подготавливают также, как и при посадки малины. Если хотите расположить ежевику вдоль забора, имейте ввиду, что это растение очень светолюбиво, и  в тени дает кислые ягоды. Расстояние между растениями выдерживают 1,5−2 метра, между рядами ежевики — 2−2,5 метра.

Посадка ежевики зависит от вида посадочного материала. Черенки сажают в борозды, и засыпают землей на глубину 7−10 см, затем поливают и мульчируют.

Саженцы ставят на дно ямы, расправляют корни, и засыпают землей таким образом, чтобы почва у основания стебля была ниже уровня земли на 2−3 см.

Сроки посадки, а так же уход за ежевикой такие же, как и за малиной.

Шпалера для ежевики

шпалера для ежевикиСтелющуюся ежевику располагают на шпалерах, причем ветви располагают на разной высоте. Лучший способ — веерный. При этом способе используют плоскую шпалеру, состоящую из 4 проволок, натянутых на столбы на разной высоте — от 0,5 до 2 м. К этим проволокам подвязывают веером, в разные стороны, побеги.

После первого года их укладывают на землю, и укрывают. Весной опять поднимают, и в конце второго года отплодоносившие побеги удаляют, оставляя 1−2 сильных новых побега у основания. В дальнейшем этот цикл постоянно повторяется.

Более подробно о выращивании ежевики Вы узнаете в следующей статье.

Более подробные сведения Вы можете получить в разделах «Все курсы» и «Полезности», в которые можно перейти через верхнее меню сайта. В этих разделах статьи сгруппированы по тематикам в блоки, содержащие максимально развернутую (насколько это было возможно) информацию по различным темам.

Также Вы можете подписаться на блог, и узнавать о всех новых статьях. Это не займет много времени. Просто нажмите на ссылку ниже:     Подписаться на блог: Дорога к Бизнесу за Компьютером

Выращивание ежевики – прибыльный бизнес

Ежевика все больше пользуется спросом на рынке у покупателей. Это не удивительно, так как ягоды ежевики содержат питательные и лекарственные вещества: глюкозу, сахарозу, витамин С, витамины группы В, микро- и макроэлементы, минеральные вещества.

Бизнес по выращиванию ежевики создать не сложно, тем, кто имеет в деревне просторный, хорошо освещенный участок. Ежевика жароустойчивее и урожайнее малины. Она практически не болеет, не повреждается вредителями, ягоды ежевики высоких вкусовых качеств, они транспортабельны. Единственным недостатком растения является низкая зимостойкость, что требует укрытия в холодное время. Но правильно подобранные сорта помогут развивать бизнес по выращиванию ежевики, сделают его прибыльным и перспективным.

Чтобы обезопасить себя и получить стабильный урожай необходимо сажать несколько сортов ежевики на участке. Из сортов ежевики советуем — Лох Тей, Торнфри, Блэк Сатин, Блэк Бьют, Смутстем, Трипл Краун, Честер.

Высоких Вам урожаев!

Оцените статью

Оцените, пожалуйста, статью

Всего проголосовало 9. Рейтинг 4,56 из 5

Загрузка…

Читайте также

Похожие статьи

  • Выращивание кизила – посадка и уход в садуВыращивание кизила – посадка и уход в саду Кизил – описаниеКизил – кустарник, отлично переносящий холода и засуху и имеющий очень вкусные и полезные плоды. Конечно, для выращивания кизила пригодны только районы с тёплым климатом, […]
  • Как вырастить нектарин – посадка и выращивание в садуКак вырастить нектарин – посадка и выращивание в саду Выращивание нектарина практически такое же, как и выращивание персика.Дерево нектарин – описаниеС плодами нектарина знакомы, наверное, все, а теперь поговорим о фруктовом дереве, […]
  • Шелковица – выращивание и уход в садуШелковица – выращивание и уход в саду Дерево шелковица – описаниеШелковица может произрастать на довольно бедных и песчаных почвах. Но она не переносит близкого расположения грунтовых вод. Также неплохо растет шелковица и в […]
  • Уход за клубникой после сбора урожаяУход за клубникой после сбора урожая Цветение и плодоношение клубники (садовой земляники) происходит очень рано. Время от схода снега до начала созревания ягод коротко и корни не успевают получить достаточно питательных […]
  • Выращивание земляники из семян в домашних условияхВыращивание земляники из семян в домашних условиях Описание выращивания земляникиВсем знакома мелкоплодная земляника, и полакомиться этой суперсладкой ягодкой не откажется никто. Те, кто имеет свой земельный участок, обязательно должен […]
  • Персик – выращивание, уход и посадка персиков в садуПерсик – выращивание, уход и посадка персиков в саду Персики – растения очень теплолюбивые, в средней полосе встречаются редко. Но сейчас выведено уже большое количество персиков, так что подобрать свой сорт для своего климата уже не так […]

Выбор участка под посадку ежевики садовой

Если в вашем саду есть свободные площади вдоль юго-западной стороны забора или любого строения, то именно здесь можно закладывать будущую плантацию ежевики. Это защитит кусты от холодных ветров и позволит молодым побегам не страдать от обжигающих потоков воздуха. Ежевика садовая может свободно выдержать легкую полутень, но если ей не будет хватать солнечного освещения, то ягоды у нее измельчают, и вкус их станет более кислым. Из почв она предпочитает легкие суглинки или супесчаные грунты и совсем не переносит тяжелый глинистый грунт, также плохо растет на выщелоченных почвах. Ежевика не любит засуху, поэтому участок под нее должен иметь воздухопроницаемые влагоудерживающие почвы, но без застоя воды.

Ежевика садовая

Уход за садовой ежевикой

Первым делом необходимо установить опоры (стебли ежевики могут достигать длины в 3 метра). Так как растение довольно сильное, то и опоры лучше делать стационарные, из металла. Опорные столбы устанавливают в начале и в конце ряда, натягивают оцинкованную проволоку в два или три ряда, к которой и подвязывают концы стеблей. Некоторые садоводы пренебрегают таким этапом ухода и просто позволяют ежевике плестись по забору. Такой подход нежелателен, так как растение плохо формирует урожай и становится склонным к загущиванию.

В течении лета ежевика требует регулярного полива и прополки. Если почва в саду бедная, то не лишними будут питательные подкормки – азотными удобрениями весной, калийными во время цветения, а органику нужно вносить весь период вегетации.

Формировать кусты можно начинать со второго года жизни растения. Для начала прищипывают верхушку, чтобы боковые побеги хорошо развивались. Затем на осень оставляют 5-7 хорошо развитых боковых стеблей, остальные удаляют. При обрезке надо учитывать, что ягоды ежевики появляются на двухлетних побегах.

Ежевика садовая

Свойства ежевики садовой

Эти очень вкусные и сочные плоды буквально насыщенны ценными витаминами и микроэлементами, органическими кислотами и минералами. В ягодах – богатейший запас железа, участвующего в кроветворных процессах организма. Листья обладают высоким антибактериальным эффектом, который весьма полезен при вирусных простудных заболеваниях. При проблемах с пищеварительной системой помогает настойка из корней ежевики.

Все части растения являются кладовыми природных органичных полезных веществ, благодаря которым в собственном саду можно вырастить ценнейшего и безотказного «лекаря». К тому же, ежевика садовая выделяет большое количество кислорода, что благотворно влияет на микроклимат приусадебного участка. Выращивая этот ягодный кустарник, вы обеспечите себя вкусной и полезной ягодой, и весь сезон сможете наслаждаться красивыми посадками этого ягодного лиановидного кустарника.

Ежевика садовая

Виды ежевики садовой

Для выращивания в саду применяют следующие виды ежевики – куманика и росяника. У росяник плети нежные, длинные, их можно спирально размещать на опорах. Куманики имеют очень толстые вертикальные побеги около 2-2,5 см и более в диаметре. Обе культуры плодоносят на побегах прошлого года, так же, как и малина. Ежевика садовая требует укрытия на зиму.

Плоды у обоих видов ежевики крупные, вкусовые качества идентичные. Побуревшие ягоды кисловаты, в период полной зрелости приобретают сладковатый с характерной кислинкой вкус. Хорошо сохраняют свою форму при перевозке. Ежевика садовая обладает теми же качествами (полезными свойствами), что и малина – согревает, увеличивает кровообращение, вызывает потоотделение. Поэтому зимой ежевика хороша для профилактики простудных заболеваний. При заготовке варенья лучше ежевику не кипятить, а перекручивать с сахаром и ставить в холодильник.

всё о садовой ежевике

Ежевика садовая: посадка и уход, обрезка

Для посадки ежевики садовой выбирают солнечное место. Так как один куст куманики может иметь 5-6 побегов до 4 метров высотой, то нужно сразу определить место для опоры. У нас два куста размещены в западной части огорода, и кроме сбора прекрасных ягод, служат отличной кулисой для огородных культур. Кусты формируем веером с юга на север.

Шпалера для ежевики садовой нужна обязательно, так как у растения очень мощные побеги, их необходимо направлять и подвязывать в течение всего периода вегетации. Самый удачный выход для двух кустов куманик — это металлические стойки высотой 2 метра с перекладинами, к которым привязана пластиковая решетка.

как ухаживать за ежевикой садовой

Садовая ежевика: обрезка

Куст ежевики дает обильный урожай, поэтому необходимо ежегодное внесение органики. Для сохранения влаги применяют мульчирование, но так же как и малине, нужен полив. Куст ежевики по мере роста побегов текущего года формируют – направляют побеги и привязывают к опоре. Это вполне приятное занятие, ведь на куманике нет шипов, она «не кусается». Осенью, когда вырезают побеги прошлого года, слабые побеги убирают тоже, оставляют не более шести сильных побегов как на этом фото:

Перед тем, как обрезать садовую ежевику, ее побеги приотпускают со шпалеры, и вырезают каждый отплодоносивший побег по частям — небольшими участками пилят или режут секатором в зависимости от толщины ветки. Это довольно кропотливая работа: у нас на обработку 2-х кустов куманики уходит почти целый день. Но по сравнению с обработкой плетистых роз обрезка ежевики легче — от нее не надо закутываться в брезентуху, руки она не ранит.

Ежевика садовая: укрытие на зиму

Плодоношение, в отличие от малины, более позднее и намного продолжительнее – с середины июля по октябрь. В октябре отплодоносившие побеги вырезают, и где-то в ноябре начинают постепенно пригибать кусты для зимнего укрытия. Перед тем, как укрыть на зиму ежевику садовую, можно отвязать сетку вместе с кустами от шпалеры и повесить на нее груз. Так побеги (а они толстые) будут постепенно пригибаться к земле без поломок. Пригнутые кусты вместе с решеткой накрываем лутрасилом, пришпиливая нетканый материал к сетке прищепками.

ежевика садовая уход

Полезные свойства ежевики

Это плодоносное растение не только полакомит вас ягодами, но и отлично украсит садовый участок, особенно хороши вьющиеся сорта садовой ежевики, разросшиеся на заборе, ограждении или беседке.

Интересно!Свои прекрасные плоды дикая ежевика всегда защищала очень колючими шипами, веточками и листочками.Теперь же на радость лакомкам и садоводам выведены безопасные неколючие виды кустарника.

Кроме того, и плоды и листья растения исключительно полезны для здоровья человека.

Круглый год ее целебные свойства будут поддерживать ваш организм в хорошем тонусе, и спасать при недуге:

Плоды ежевики отличаются размерами от малины, некоторые, как видно на фото, достигают довольно крупных размеров

  • Ежевика отличается высоким содержанием:

    • Витаминов Е и С.
    • Минеральных солей – калия, фосфора, кальция, железа и магния.
  • Ягоды и листья ежевики в виде отваров, настоек и соков очищают и дезинфицируют органы пищеварения, способствуя правильной переработке и утилизации пищи, не допуская или устраняя возникшие расстройства.
  • Они помогут справиться с кашлем и лихорадкой, в силу своего противовоспалительного и жаропонижающего свойства.

К сведению!Отличные вкусовые качества, цвет и аромат ягод сделали ее очень привлекательной в приготовлении вин, конфитюра, джема, варенья, желе, соков и компотов.

И это еще далеко не все о садовой ежевике, ее превосходных качествах и преимуществах, призывающих вас посадить у себя на участке это растение.

Очень вкусным и полезным считается варенье из ежевики

Ежевика садовая: описание

Посадка ежевики садовой дело не хлопотное и интересное, а уход за ней не сложней, чем за малиной.

Очень редко можно встретить на дачах такого гостя ягодного происхождения, как ежевика, хота по своим вкусовым и полезным качествам она ничем не уступает той же малине, с которой у ежевики большое сходство.

Растет она маленькими кустами, в отличие от своего родственника. Очень часто на стеблях ежевики встречаются шипы. Уход за садовой ежевикой ничем не отличается от ухода за малиной.

Основная отличительная особенность ежевики заключается в том, что она без проблем может приносить свои плоды в засушливых условиях и не подходящей для растительности местности.

Ежевика садовая посадка и уход

Садовая ежевика отлично вызревает как на теневых участках, так и солнечной местности. Спелой, считается ягода, приобретшая оттенок черного цвета. За счет полезных витаминов, содержащихся в этом растении, ежевика станет отличным дополнением участка.

Ежевика садовая : посадка

Во избежание плохого урожая, садовую ежевику рекомендуется засаживать в местности, защищенной от ветров. Выбор такого места благоприятно скажется и в зимний период, что позволит навалившему снежному покрову защитить стебли от продувания.

Цветы садовой ежевики должны опыляться пчелами, а если будет сильным ветер, то наверняка им это не понравится, и они просто не будут выполнять предназначенную для них работу. Также к этой проблеме можно отнести ломкость ветвей, связанную с порывами сильного ветра, постольку стебли ежевики отличаются своей хрупкостью.

Ежевика садовая посадка и уход

Освещенность не играет важной роли в процессе роста растения, поэтому выбрать для посадки садовой ежевики можно местность на солнечной стороне или теневой.

А вот саженцы засаживать в полной тени не рекомендуется, поскольку в дальнейшем это может негативно сказаться на размерах плодов и урожая в целом.

Самое подходящее время для посадки садовой ежевики, считается весенний сезон. Однако стоит отметить, что наиболее богатый урожай дают саженцы, посаженные на юге в осенний промежуток времени. Но все-таки самый лучший процент приживаемости саженцев был замечен именно в весенний период насаждения.

Садовая Ежевика, не привередлива в плане выбора почвы. Как правило, самым распространенным местом для нее является место около забора, который создает дополнительное ограждение, а садовая ежевика тем самым своей зеленью прикрывает неприглядную часть забора.

Ежевика садовая посадка и уход

Остальные действия по посадке садовой ежевики можно преподнести в виде перечня и назовем его 5 золотых правил посадки садовой еживики.

Посадка садовой еживики: 5 «золотых» правил

  • Перед тем как посадить черенок, желательно его предварительно подержать какое-то время в воде. Это позволит избавиться от иссохших частей.
  • Размер лунок можно делать небольшим. Главное учитывать соотношение между расстоянием ближайших засаженных кустов. Кустарник разрастается активно, поэтому свободное место между соседними кустами должно составлять порядка 80 см.
  • Материал для посадки лучше всего подбирать в специализированных питомниках.
  • Перед тем как начать посадку ежевики, необходимо подготовить почву, используя удобрение. Лучшим вариантом будет использовать удобрение органического состава, к примеру, перегной. Он смешивается с землей, и часть вносится в ямку, которую надо заранее выкопать. Для улучшения эффекта добавляется 40 грамм калийного удобрения и 100 грамм суперфосфата. Это необходимо для того, чтобы растение хорошо росло на новом месте посадки.
  • После того как черенок поставлен в ямку, он засыпается оставшейся землей, перемешанной, с перегноем. Стоит обратить внимание на небольшой нюанс. После засыпки черенка землю следует утрамбовать, но поливать не надо. В первый раз полив проводится по истечении нескольких дней после посадки.

На этом основные правила посадки ежевики закончены, теперь стоит разобраться с тем, как за ней ухаживать.

Посадка ежевики садовой:

Размещать кусты лучше на солнечных участках, которые хорошо защищены от ветра. В тени растение тоже будет расти, но даст вам мелкие ягоды, и не такие вкусные, как выращенные на солнышке. Самое лучшее время для посадки – весна. Грунт ежевике садовой подойдет нейтральный, а также слабокислый. Известняк – самый неподходящий вариант для посадки ежевики садовой.Ежевика садовая посадка, уход, размножение, обрезка.

Как правильно посадить ежевику:

Подготовим лунки, выкопав вглубь 40-50см. Выкладываем сначала удобрения, а точнее смесь удобрений с почвой (компост/перепревший навоз около 5кг., суперфосфат 150гр., калийные уд-ния.около 50гр). Посадим мы ежевику следующим образом: корневую шейку нужно поместить так, чтобы она была ниже земли на пару сантиметров. После высадки, поливаем вокруг ствола, лучше также замульчировать по кругу, а еще нужно обрезать, оставив всего лишь 25см.Ежевика садовая посадка, уход, размножение, обрезка.

Ежевику обычно высаживают рядками. Если у вас кусты будут прямостоячими, то расстояние между оставляют около 1 метра, меж стелющими – 2,5 метра. Плодоносить ваши кустарники будут примерно лет 15 без пересадки. Также удобный способ посадки – на шпалеры, как, например, и виноград.Ежевика садовая посадка, уход, размножение, обрезка.

Ежевика садовая — уход и зимовка:

Поливать ежевику нужно умеренно, дабы не погубить куст, и только во время цветения и когда начинают созревать ягоды.

Стоит отметить, наша ягодка(к примеру росяника) не любит морозов, тем не менее, выход есть.

Большую часть сортов на зиму пригибают вниз, а пряморослую нужно постепенно, пока она растет, наклонять, так сказать, приучить её к такому положению. Если ваш сорт очень чувствительный и хрупкий в отношении к морозам, то стоит их укрыть(подойдет лапник, листья или пленка). Также многие накрывают её шубой — снегом.

Подкармливать ежевику садовую можно мочевиной или селитрой аммиачной. Но вам также нужно знать, что удобрения нужны ежевики только по прошествии 2х лет со дня её посадки.Мульчировать в начале весны 5сантиметровым слоев.

Ежевика садовая посадка, уход, размножение, обрезка.

Ни одна культура не застрахована от болезней и вредителей, которые всё не дают покоя садовникам/огородникам. Так же и ежевика. Она, хоть и редко болеет, но на нее изредка нападает малинный жук. Это происходит, когда на кусте есть несобранные спелые ягодки. А чтобы не заболеть хлорозом, ежевике садовой противопоказан недостаток магния и железа.

Урожай вас будет ждать уже в конце лета.

Обрезка:

Занимаются формирующей обрезкой весной, пока еще не набухли почки. То есть мы обрежем все больные, сухие, замерзшие ветки, также побеги, которые недоразвились. И укорачиваем те, что слишком вытянулись. Оставляем на 1 кусте примерно 5 побегов. Опытные садоводы говорят, что, если достаточно хорошо и сильно обрезать кустарник, то ежевика дают крупный плодыЕжевика садовая посадка, уход, размножение, обрезка.

Желаю вам удачи в саду и в огороде!

Тоже интересно:

Как лучше посадить клубнику. Способы посадки клубники.Посадка малины саженцами. Малина посадка и уход.Как ухаживать за смородиной весной. Обрезка, омоложение смородины.Выращивание винограда черенками.

Понравилась статья? Поделиться с друзьями: